อาหารบุฟเฟต์

รายการอาหารบุฟเฟ่ต์ (Buffet) 

.....อาหารทอด-อบ-นึ่ง.....

ไส้กรอกทอด/อบซอส
หมูทอดเกร็ดขนมปัง  
สตูไก่/สตูหมูปั้นทอด
ไก่คั่วเกลือ
ปลานึ่งมะนาว

หมูอบยอดผักไก่อบยอดผัก
ไก่, หมู ทอดกระเทียม
ทอดมันปลา
ขาหมูพะโล้
ไก่จ๊อ

ซี่โครงหมูอบ
ปีกไก่เหล้าแดง 
หมูปั้นทอดกระเทียม   
หมูแดดเดียว  
ปีกบนไก่ทอด   

  .....ยำ / พล่า / สลัด.....

พล่าหมูย่าง
ลาบหมู,ไก่
หมูน้ำตก
ยำเห็ดหิมะ
ยำรวมมิตร
ยำไส้กรอก
ยำหัวปลี

ยำผักบุ้งกรอบ
ยำลูกชิ้น
ยำทะเล
ยำมะเขือยาวไข่ต้ม
ยำแหนมสด
ยำสมุนไพร
ยำตะไคร้
-----

ยำหมูยอ
ยำไก่กรอบ
ยำเห็ดรวม
ยำสามกรอบ
ยำถั่วพู-ไข่ต้ม
ยำวุ้นเส้นทรงเครื่อง
ยำมะม่วงทรงเครื่อง
-------

.....น้ำพริก-เสริฟ์พร้อมเครื่องเคียง.....

น้ำพริกลงเรือ
น้ำพริกกุ้งสด
หลนเต้าเจี้ยว
หลนปูเค็ม
หลนปลาสลิด

น้ำพริกกะปิ-ปลาทูทอด
น้ำพริกมะขาม(ตามฤดูกาล)
น้ำพริกตาแดง
ปลาร้าทรงเครื่อง
-----

น้ำพริกหนุ่ม-หมูทอด
น้ำพริกปลาย่าง
น้ำพริกอ่อง

-

.....สลัดผักไฮโดร-น้ำข้น.....

สลัดไก่อบ
สลัดไก่ฉีก
สลัดหมูอบ
สลัดปลาทอด

.....อาหารผัด.....

ผัดผักรวมน้ำมันหอยเห็ดเข็มทอง
ผัดผักโสภณลูกชิ้นกุ้ง
ผัดกระเพราหมู, ไก่
ผัดพริกขิงหมูกรอบถั่วฝักยาว
ผัดเผ็ดหมู, ไก่
ผัดเผ็ดปลาดุก-ผัดฉ่า
ปลาดุกทอดกรอบพริกขิง
ปลาสามรส
ปลาพริกไทยดำ
ปลาทอดผัดเปรี้ยวหวาน

คะน้าหมูกรอบ
ไก่,ปลาหมึกผัดเครื่องแกงพริกไทยอ่อน   
รวมมิตรน้ำพริกเผา
ผัดฉ่ารวมมิตร
กระเพาะปลาผัดแห้ง
ผัดโป๊ยเซียน
เต้าหู้ทรงเครื่อง
ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย
ผัดบร๊อคโคลี่กุ้ง / แฮม

ผัดผักรวมหมูกรอบ / แฮม
คะน้าหมูน้ำมันหอย
ผัดหมูเห็ดฟางน้ำมันหอย
ผัดแขนงคะน้าหมูกรอบ
ไก่ผัดขิงสด 
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
ผัดวุ้นเส้นทรงเครื่อง
รวมมิตรผัดผงกะหรี่
รวมมิตรผัดพริกไทยดำ
---------

.....แกงเผ็ด-แกงจืด-ต้มยำ.....

ต้มยำรวมมิตร
ต้มโคล้งปลากรอบ
ต้มโคล้งทะเล
โป๊ะแตก
ต้มยำขาหมู
ต้มแซบซี่โครงหมู
ซุปเปอร์น่องไก่ 
ต้มส้มปลา
ต้มข่าไก่
พะแนง(ไก่,หมู)
แกงมัสมั่น(ไก่,หมู)

แกงส้มกุ้งสดผักรวม-ยอดมะพร้าว
แกงส้มชะอมทอดกุ้ง / ปลา
แกงส้มปลาทอดผักรวม
แกงส้มปลาทอดยอดมะพร้าวอ่อน
แกงเลียงไก่ฉีก
แกงเหลืองปลา
แกงกะหรี่(ไก่,หมู)
แกงเขียวหวาน(ไก่,หมู,ลูกชิ้นปลากราย)
แกงคั่วสัปปะรด
แกงเผ็ด(ไก่, หมู,ปลาดุก)
ขาหมูพะโล้

เกาเหลาลูกชิ้นหมู
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
แกงจืดลูกรอก 
แกงจืดสาหร่าย
แกงจืดรวมมิตร
แกงจืดผักกาดดองซี่โครงหมู
เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน
มะระตุ๋นเห็ดหอม
ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง
น่องไก่ตุ๋นเห็ดหอม
ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอม-

.....อาหารจานเดียวสำหรับ Buffet.....

ข้าวผัดปู, กุ้ง, หมู, ไก่
ข้าวผัดไส้กรอก / รวมมิตร
ข้าวผัดสัปปะรด
ขนมจีนน้ำยากะทิ
ขนมจีนน้ำพริก 
ก๋วยเตี๋ยวขี้เมา

ขนมจีนซาวน้ำ
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ผัดซีอิ้ว
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

เส้นจันทร์ผัดไทย
วุ้นเส้นผัดไทย
ผัดหมี่ซั่วแฮม/กุ้งสด
ผัดมักโรนี
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา
----

.....อาหารทานเล่น.....

ข้าวเกรียบกุ้ง
มันฝรั่งทอด

กล้วยอบกรอบ
ถั่วปากอ้า

ถั่วอบเนย
ถั่วลิสงทอด

.....ขนมหวาน.....

กล้วยบวชชี 
สาคูแคนตาลูป
ข้าวเหนียวเปียกลำไย
ลอดช่องสิงคโปร์
สลิ่มน้ำกะทิ
ลูกเดือยเปียก

ฟักทองแกงบวช
ข้าวเหนียวถั่วดำ
ทับทิมกรอบ 
บัวลอยเผือก
เต้าส่วน 
ขนมไทยรวม

สามเกลอบวชชี
มันต้มน้ำขิง
รวมมิตรกะทิสด
ลอดช่องน้ำกะทิ
บัวลอยแก้ว
---